Образовательные программы
На технологическом факультете осуществляется обучение по следующим направлениям подготовки и специальностям:
Направления подготовки по программам высшего образования (ВО):
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (очная и заочная формы обучения)
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (очная и заочная формы обучения)
Специальности средне-профессионального образования (СПО):
19.02.10 Технология продукции общественного питания (очная форма обучения)
19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий (очная форма обучения)
43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании (очная форма обучения)
43.02.15 Поварское и кондитерское дело (очная форма обучения)
Технологический факультет объединяет 2 кафедры:
Технологии общественного питания – к.э.н., доцент Орлова А.И.;
Математических и естественнонаучных дисциплин – к.п.н., доцент Перевозчикова Н.Г.
Направления работы:
-планирование учебной деятельности факультета
-ознакомление студентов и их родителей с графиком учебного процесса
-анализ организации учебного процесса
-проведение индивидуальной работы с обучающимися, родителями по вопросам текущего обучения
-анализ результатов успеваемости обучающихся факультета
-организация гражданского и патриотического воспитания студентов;
-адаптация первокурсников;
-проведение культурно-массовых, физкультурно-спортивных мероприятий;
-организация работы по профилактике правонарушений среди студентов;
— повышение культурного уровня студенчества, культуры поведения, речи и общения;
— поддержка талантливой молодёжи, развитие творческого потенциала студентов;
-содействие работе студенческим общественным организациям, развитию студенческого самоуправления;
-рекомендация студентов, активно участвующих в общественной работе факультета и института, к моральному и материальному поощрению.
Направление деятельности:
-организация работы заочной формы обучения по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» профиль подготовки «Технология организации ресторанного дела»